Tre associazioni di cuochi,
quattro stagioni, dodici ricette e visioni culturali di luoghi
iconici dell'Euregio: sono gli ingredienti di base del progetto
della presidenza altoatesina "L'Euregio in tavola". In 12
episodi da 5 minuti l'uno, cuochi e cuoche di Tirolo, Alto Adige
e Trentino preparano le loro specialità dell'Euregio.
Sotto forma di un viaggio culinario, la serie di video
attraversa le quattro stagioni ed è pensata per la Tv e i social
media: sarà trasmessa in lingua tedesca in anteprima giovedì 13
febbraio su Rai Südtirol e in versione breve su Orf Südtirol.
Gli altri episodi saranno trasmessi a intervalli di alcune
settimane fino al 4 dicembre 2025. Dal giorno successivo
potranno essere viste in tedesco e in italiano sui media online
dell'Euregio.
Il presidente dell'Euregio e della Provincia di Bolzano Arno
Kompatscher è lieto che l'Euregio Tirolo-Alto Adige-Trentino
collabori per la prima volta con le associazioni di cuochi dei
territori durante la presidenza altoatesina: "In linea con il
nostro motto 'Superare i confini' - ha dichiarato - siamo
riusciti a mettere in rete le associazioni di cuochi e a
collaborare con loro per mettere sotto i riflettori il tesoro
culinario dell'Euregio".
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