Il gruppo Camst, azienda leader
nella ristorazione e nel facility service, in collaborazione con
il Casaro Nero, società specializzata nel live cooking della
mozzarella, hanno stupito i campioni del tennis, i loro staff e
gli addetti ai lavori delle Nitto Atp finals ospiti della Player
Lounge presso il Pala Alpitour di Torino. Eccellenze piemontesi
e nazionali tra cui il gelato di Marchetti, la birra Baladin, il
sushi di Marchisio hanno impreziosito l'offerta gastronomica
curata da Camst con la supervisione della Federazione italiana
tennis.
Apprezzata, oltre alla qualità dei prodotti, l'elegante mise
en place, l'eccellenza del servizio. Particolare successo hanno
riscosso i live cooking di Biagio Floro, il Casaro Nero, ha
servito la burrata rivisitata al tartufo e al pistacchio, oltre
a sushirella, il sushi con la mozzarella, ultima invenzione.
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