Sono state circa 2000 le porzioni
di tiramisù preparate e distribuite a Milano dai volontari di 8
onlus per raccogliere fondi in occasione dell'evento "Il
Tiramisù più buono d'Italia" promosso dalla Galbani.
Adsint, Banco Alimentare, Caritas Ambrosiana, Emergency,
Legambiente, Lilt, Centro Clinico NeMO e Vidas hanno così potuto
ottenere finanziamenti a sostegno dei progetti di ognuna, dopo
che i loro volontari hanno lavorato nelle postazioni allestite
all'interno del Villaggio delle Meraviglie di Milano, sotto lo
sguardo e con i consigli del pastry chef Damiano Carrara, che
alla fine ha composto un enorme tiramisù a forma di fiore.
"Ho scelto di dare al Tiramisù più buono d'Italia l'aspetto di
un fiore, simbolo per me di bellezza, rinascita, delicatezza -
ha detto Carrara - In questo periodo storico complesso e
frenetico, troppo spesso ci scordiamo il valore della nostra
bellezza interiore e della generosità, mentre è proprio nella
condivisione che troviamo il vero senso delle cose. Ogni petalo
di questo Tiramisù è stato realizzato da una diversa brigata
Onlus ed è sicuramente buono da solo, ma lo è ancora di più
perché fa parte di un unico bellissimo fiore, nato dalla
collaborazione di tutti."
Accanto a lui, hanno contribuito alla riuscita dell'evento anche
gli altri conduttori Benedetta Parodi, Marco Maccarini, Katia
Follesa e Giulia Penna.
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