Enrico Bartolini al Mudec, Davide Oldani con il suo nuovo D'O e Philippe Léveillé al Miramonti L'Altro di Concesio in provincia di Brescia sono le nuove tre forchette della guida Milano 2018 del Gambero Rosso, che presenta 1454 indirizzi con oltre 190 novità come Trippa, il locale senza fronzoli che con la sua proposta solida e concreta va ad arricchire la sezione de i Tre Gamberi, riservata alle trattorie.
In Lombardia l'alta ristorazione continua a crescere con le
tre new entry annunciate oggi che si aggiungono alle consolidate
Tre Forchette del Seta del Mandarin Oriental Milano, di Andrea
Berton, di Ilario Vinciguerra a Gallarate, di Vittorio a
Brusaporto e Dal Pescatore a Canneto sul'Oglio.
Fra le nuove insegne spicca quella firmata da Giancarlo
Morelli all'hotel Viu Milan, primo bleisure hotel in città, che
si aggiudica il premio novità dell'anno.
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