Con lo slogan "Sessant'anni tutti
sardi" e un breve video che ha ripercorso i primi sei decenni di
vita, sono iniziate a Cagliari, con un convegno celebrativo, le
iniziative per festeggiare il compleanno di Latte Arborea.
L'azienda lattiero casearia è stata costituita nel dicembre 1956
e se appena un anno dopo lavorava 7,8 milioni di litri di latte
bovino, oggi la 3A ne lavora 200 milioni, esclusivamente sardo,
da 40mila mucche, valorizzando circa l'89,15% del latte vaccino
prodotto nelle 246 aziende associate in tutta la Sardegna.
Inoltre, dopo l'acquisizione con Fattorie Girau del 2013, la
Cooperativa Arborea opera anche nei settori ovino e caprino.
Il presidente Gianfilippo Contu ed il direttore generale
Francesco Casula hanno ripercorso i traguardi di 60 anni di
attività, sottolineando che oggi l'Azienda vive un momento di
maturità produttiva e sviluppo commerciale pur in un contesto
economico del comparto che affronta alcune criticità. Mentre il
direttore marketing, Luciano Negri, ha fatto un excursus sui
nuovi prodotti e sulle strategie commerciali. Fra gli obiettivi:
migliorare la presenza del brand Arborea in Sardegna e in
Italia, puntare sull'innovazione, la crescita dell'export (che
oggi vale 7,3 mln di euro come fatturato), la partecipazione
alle più importanti fiere del settore in Italia (Cibus Parma) e
nel mondo (tra queste Singapore e Shanghai).
Fra i progetti più importanti annunciati al convegno quello
relativo al biometano. La cooperativa ha, infatti, terminato la
progettazione esecutiva per la realizzazione, entro il 2017, di
un impianto di produzione di biogas mediante il processo di
digestione anaerobica alimentata dai liquami conferiti dalle
imprese di Arborea. Sarà inizialmente riservato alla flotta di
camion dell'azienda e poi potrà essere utilizzato anche dai
veicoli civili dei cittadini sardi. La Cooperativa Latte Arborea
è anche impegnata alla promozione di progetti in campo sociale:
dalla salute all'istruzione, dal sostegno alle famiglie a
progetti di sostenibilità ambientale e ad attività sportive.
Vassilios Fanos, ordinario di Pediatria nell'Università di
Cagliari e direttore di Terapia intensiva neonatale dell'Aou, ha
illustrato la collaborazione dell'azienda casearia di Arborea
che si è concretizzata su tre aspetti: la fortificazione del
latte materno di mamme di neonati pre-termine, che viene
integrato con sostanze proteiche; l'attività scientifica per il
miglioramento delle conoscenze sul latte materno; e la donazione
da parte di 3A di un pastorizzatore per la realizzazione della
prima banca del latte pastorizzato in Sardegna.
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