النظام الغذائي المتوسطي العضوي: تعزيز صحة الأمعاء

(أنسامد) - أبريل 2 - روما - أظهرت دراسة حديثة أن النظام الغذائي المتوسطي العضوي يعزز من صحة ميكروبيوتا الأمعاء، حيث يزيد من نسبة البكتيريا المضادة للأكسدة "الجيدة" بنسبة تصل إلى 25%، في حين يقلل من البكتيريا المؤكسدة بنسبة تصل إلى 50%. هذه التغيرات البيولوجية تلعب دوراً كبيراً في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، السكري، والأورام، وذلك بفضل تأثير النظام الغذائي على تعزيز المناعة وإزالة السموم من الجسم.

تُعد هذه النتائج جزءاً من البروتوكول الذي أطلقه قسم الديناميكية الحيوية والوقاية في جامعة تور فيرجاتا، والذي يحمل اسم "Imod" (النظام الغذائي العضوي الإيطالي المتوسطي).

هذا البحث هو جزء من مشروع "المزاج"، الذي يتم تمويله من قبل وزارة الصحة الإيطالية.

وتعكس نتائج هذه الدراسة فوائد متعددة على الصحة العامة، حيث أظهرت تحسناً كبيراً في جودة الدهون في الجسم. على سبيل المثال، انخفض مؤشر تصلب الشرايين من 0.29 إلى 0.16، كما انخفض مؤشر تجلط الدم من 0.42 إلى 0.20. كما تضاعفت قدرة الوجبات على مكافحة الأكسدة أربع مرات، من 5870 إلى 20573 وحدة أوراك، مما يُساهم في مكافحة الشيخوخة الخلوية.

وفي إطار هذا البحث، تم تقديم 10 وصفات غنية بمضادات الأكسدة التي تُعزز من صحة الجسم وتساهم في الوقاية من الأمراض. الدراسة تبرز بوضوح الفوائد غير المسبوقة لهذا النظام الغذائي في تحسين صحة الأمعاء والوقاية من الأمراض. (أنسامد).

ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA