Toscana quarta in Italia per
superficie dedicata alla coltivazione di uva da vino, 52.799
ettari, il 4,7% del totale, superiore alla media nazionale,
4,1%. Per quanto riguarda invece la produzione, sesto posto con
2,7 milioni di ettolitri, pari al 5,7% del dato italiano dove il
totale ammonta a quasi 48 milioni. E' quanto emerge dal focus
Censis Confcooperative sull'Italia del vino, diffuso in
occasione dell'apertura di Vinitaly a Verona.
Ma c'è anche un primato: quello di Castellina in Chianti
(Siena), il comune che presenta la quota di superficie
vitivinicola dedicata alla produzione di vini Dop più alta
d'Italia, pari al 76,2%. A seguire San Gimignano (Siena) con il
75,5% e Manduria (Taranto) con il 74,4. Poi di nuovo Toscana con
Montespertoli (Firenze) 73,6%, e ancora la provincia di Siena
con Montalcino e Montepulciano, rispettivamente 70,2% e 69,8%.
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