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L'Ue autorizza l'uso della farina di larve trattata da Uv

Un mercato, quello dei nuovi alimenti, ancora poco sviluppato ma che presto potrebbe arrivare a includere anche la divisiva carne coltivata in laboratorio: la start-up francese Gourmey...

Rubriche - 29.01.2025, 15:53


L'olandese Mosa Meat chiede ok Ue al grasso di manzo coltivato

Si tratta della seconda richiesta sul tavolo di Bruxelles per l'immissione sul mercato unico di un tipo di carne coltivata in laboratorio dopo che a luglio scorso la francese Gourmey...

CAPCOM - 22.01.2025, 15:56


L'olandese Mosa Meat chiede l'ok della Commissione Ue al grasso di manzo coltivato

Si tratta della seconda richiesta sul tavolo di Bruxelles per l'immissione sul mercato unico di un tipo di carne coltivata in laboratorio dopo che a luglio scorso la francese Gourmey ha aperto la strada proponendo la commercializzazione del suo fois gras prodotto in laboratorio.

Rubriche - 22.01.2025, 15:31


Carne coltivata: da azienda francese la prima richiesta all'Ue

ROMA - La start-up francese Gourmey ha annunciato di aver presentato alle autorità di regolamentazione dell'Ue una richiesta di autorizzazione per il suo foie gras coltivato, la prima richiesta di vendita di carne coltivata nell'Unione Europea.

Rubriche - 26.07.2024, 12:26


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